冬天喝鸡汤进补是老道理,夏天喝鸡汤进补却是新概念。炎热的夏天,人们流的汗多,身体缺少水份和盐份,更需要喝鸡汤进补。 话说这燕窝呐，不仅补而不燥，补而不腻，而且可以消暑降火，修复被烈日灼晒的肌肤。夏季常吃燕窝，可保皮肤不怕阳光，保持美白弹性。
食材与明细
1. 食材：鸡腿和洞燕。
2. 将洞燕用清水浸泡3小时。
3. 将鸡腿放入煮锅中。
4. 盖锅盖，大火煮滚。
5. 焯烫一会，再次洗净。
6. 重新放入煮锅中，一次性加足清水。
7. 放入泡发好的洞燕。
8. 盖锅盖，大火煮滚。
9. 揭盖，关火。
10. 整锅倒入电炖锅中。
11. 盖锅盖，通电。
12. 大火煲2小时左右。
13. 即可断电。
14. 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
