牛奶炖燕窝
材料
1盏燕窝
半包鲜奶
适量冰糖
枸杞6-7粒
做法：
1、取一盏燕窝放入碗中，加入纯净水，水量要盖过燕窝。泡发1个半小时左右。
2、一个半小时后，按照燕窝的纹理撕成条状。
3、换一次水，继续泡发1个小时。
4、泡发好的燕窝放入炖盅中，加入6-7粒枸杞，加入适量纯净水（建议使用矿泉水），水量刚好漫过燕窝即可。适量的水量能炖出更软糯的燕窝。
5、将炖盅隔水炖煮半个小时。
6、出锅前根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌使其溶解。
7、待冰糖完全溶解后，加入适量的纯牛奶。
8、炖煮完成，即可享用牛奶炖燕窝。
作用
牛奶炖燕窝是一道口感滑润、营养丰富的甜品。燕窝富含胶原蛋白和多种营养成分，而牛奶则提供丰富的蛋白质和钙质。简单的说这道牛奶燕窝就是美容养颜，养阴润燥的工具
